Grillardin H/F - 34

L'entreprise

Le camping *****Sunêlia Les Sablons est une référence dans le milieu de l'hôtellerie de plein air. Marqué par un tourisme durable, nous sommes une entreprise familiale depuis sa création en 1969. Idéalement situé sur Portiragnes Plage, nous disposons de 800 emplacements sur 15ha de terrain.

Vous y découvrirez le plaisir de travailler en équipe dans un esprit collaboratif, d'échange et de positivité. La satisfaction du client : notre engagement premier !Description du poste

Être grillardin F/H dans notre camping ***** LES SABLONS

La cuisson des viandes et des poissons frais n'ont plus de secret pour vous ?

Nous avons le poste idéal !

Sous la responsabilité du Chef des cuisines vous veillerez à la précisions des cuissons.

Vos missions :

Production culinaire
- Réaliser des préparations préliminaires
- Surveiller la cuisson des viandes et poissons sur le grill et la plancha
- Assurer une cuisson optimale corresponds au plat demandé
- Réaliser la préparation des sauces qui correspondent

Distribution
- Préparer le matériel de service
- Dresser et envoyer des plats
- Mettre en valeur les présentations

Approvisionnement et stockage
- Contrôler le stockage (inventaire)
- Prévoir les produits nécessaires aux réalisations
- Suivre les DLC des produits à faire griller


Nous trions et valorisons nos déchets.

Point pratique :

Cette opportunité est un CDD saisonnier temps plein en 39h avec modulation du temps de travail.

A pourvoir dès que possible jusqu'à mi-septembre.

La rémunération dépendra de votre expérience et de vos compétences.

Le respect des normes sanitaires est incontournable pour que nos clients passent de bonnes vacances !