Ouvrier - Ouvrière Caviste H/F - 34

** URGENT **
Prise de poste immédiate.
Sous la supervision du responsable du site, vous travaillez à la réalisation de l'ensemble des travaux de cave.
Vos principales missions :
- Organiser la réception du raisin et sa traçabilité
- Réaliser les opérations liées à la cuverie : habillage, échantillonnage, entretien des cuves, des pompes et des pressoirs
- Effectuer les actions liées à la conservation et au traitement des vins : sulfitage, filtrage, assemblage, pompage
- Appliquer rigoureusement les consignes de vinification ainsi que les normes d'hygiène et de sécurité
- Participer aux tâches de manutention quotidienne : chargement/déchargement des citernes, entretien général de la cave.

Votre profil, vous avez :
- Une expérience sur un poste similaire et sur les travaux de vinification
- Une bonne résistance physique