Cuisinier - Cuisinière H/F - 34

l'Établissement et Service d'Aide par le Travail dispose de 84 places.
Il accueille des adultes, en situation de handicap intellectuel et/ou psychique, âgés de 18 à 60 ans, dont l'efficience reconnue est inférieure à 30 % de celle d'un travailleur ordinaire.
L'établissement est implanté depuis 2010 dans la Zone d'Activité Économique Via Europa à Vendres.Vous assurerez les missions suivantes :
-Préparer les produits pour la production.
-Elaborer des préparations culinaires chaudes et froides, surveiller les températures, refroidissement en cellule.
-Conditionner les préparations en barquettes.
-Entretenir et nettoyer les locaux et les équipements de cuisine.
-Allotir les préparations
-Assurer les livraisons dans le respect des procédures et des normes HACCP.

Aptitudes :
-Autonomie, organisation et méthode.
-Organisation et rigueur dans la gestion de la production et de la distribution.
-Bon sens relationnel.
-Capacités d'adaptation.
-Sens du travail en équipe.
-Maîtrise des protocoles HACCP et PMS.

Poste à pourvoir au 01/02/2026