Responsable Adjoint Salle H/F - 34

Description de l'entreprise

Le camping *****Sunêlia Les Sablons est une référence dans le milieu de l'hôtellerie de plein air. Marqué par un tourisme durable, nous sommes une entreprise familiale depuis sa création en 1969. Idéalement situé sur Portiragnes Plage, nous disposons de 800 emplacements sur 15ha de terrain.

Vous y découvrirez le plaisir de travailler en équipe dans un esprit collaboratif, d'échange et de positivité. La satisfaction du client : notre engagement premier !Description du poste

Nous recherchons un(e) Responsable Adjoin(e) de salle !

Vous êtes passionné(e) par l'univers du service, vous avez le sens du détail et aimez travailler dans une ambiance à la fois conviviale et exigeante ?
Rejoignez l'équipe du Camping Les Sablons et contribuez à offrir à nos vacanciers une expérience inoubliable, entre mer et nature !

Votre mission principale :

Accompagner le Responsable Salle dans la gestion opérationnelle, humaine et économique du service salle, dans le respect de la vision permacole et des valeurs du Camping.

Participer à l'organisation, à la coordination et au suivi de l'ensemble des activités en salle, en veillant à la fluidité du service et à la bonne répartition des tâches.

Contribuer à la qualité de l'expérience client en garantissant un accueil chaleureux, un service attentif et efficace, ainsi qu'une coordination optimale avec les équipes cuisine et bar.

Vos missions seront les suivantes :

1. Qualité & expérience client

- Contribuer à la qualité de l'accueil, du service et du suivi client.
- Participer à la gestion des réservations, l'accueil et le placement des clients.
- S'adapter à l'affluence et garantir un service fluide.
- Adopter une posture exemplaire sur le terrain et promouvoir la convivialité.
- Gérer les réclamations avec tact et diplomatie.
- Veiller à la satisfaction et à la fidélisation des clients.

2. Gestion & suivi

- Participer au suivi des stocks, commandes et inventaires.
- Contrôler les caisses et assurer la conformité des encaissements.
- Veiller la propreté du matériel et des espaces.
- Facilité une communication fluide entre la salle, la cuisine et le bar.
- Contribuer à la supervision de la mise en place, le déroulement du service et la fermeture.

3. Hygiène, sécurité & environnement

- Appliquer et faire respecter les normes HACCP.
- Veiller à la sécurité de l'équipe et des clients.
- Promouvoir et appliquer nos engagements environnementaux : tri, recyclage, réduction des déchets.

4. Management et coordination

En l'absence du Responsable salle :

- Répartir les tâches entre les membres de l'équipe.
- Formuler, transmettre les consignes et vérifier leur application.

Point pratique :

Cette opportunité est unCDD saisonniertemps plein en39h.
A pourvoir du 15/03/2026 au 30/09/2026

La rémunération dépendra de votre expérience et de vos compétences.

Possibilité de logement sur place selon les disponibilités.