Boucher Charcutier H/F - Boucherie Charcuterie Traiteur Mazerand

Vos missions

Accueillir, assurer la préparation, le conseil et la vente aux clients de produits.

Assurer toutes les tâches d'exécution courantes nécessaires à la transformation des produits jusqu'à leurs mise en vente.

Respecte scrupuleusement la réglementation en matière :
- d'hygiène aussi bien alimentaire que des équipements et installations des locaux professionnels.
- de sécurité et plus particulièrement utilise correctement les équipements de sécurité individuels ainsi que ceux équipant certaines machines.

Assurer l'entretien et le nettoyage des locaux de travail, des chambres froides ainsi que des locaux de stockage des produits.

Participer aux opérations d'inventaire.

Offre ouverte aux CDI

Experience: Débutant accepté - Si diplôme

Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.

• Transformation des produits bouchers