Cuisinier H/F - la Plancha des Halles

Restaurant de type traditionnel recrute second de cuisine ou commis pour renforcer son équipe à partir du mois de novembre 2024
Restaurant ouvert les midis et soir . arrangement possible des horaires soit midi soit midi/soir
Vous respectez les normes d'hygiène et vous maîtrisez la cuisson des viandes.
2 jours de repos par semaine

POSTE NON LOGE

Experience: 3 An(s)

Compétences: Concevoir des recettes et menus,Préparer des plats culinaires,Dresser des plats pour le service,Gérer le timing de préparation pour un service efficace,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Planifier et organiser l'activité du personnel relevant de sa responsabilité,Créer des menus saisonniers pour refléter la diversité des produits,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

• Recettes
• HACCP
• Normes d'hygiène