Serveur H/F - Fal Rest
- CDI
- Fal Rest
Les missions du poste
Missions :
Sous le contrôle et les directives du Chef de cuisine ou du Responsable bar :
- Suivre et appliquer scrupuleusement une fiche technique et de déroulement de production
- Participer à l'entretien du poste de cuisine et des locaux annexes
- Participer au service et à l'envoi des plats en cuisine.
- Appliquer les règles d'hygiène et sécurité en vigueur (HACCP)
- Préparer des boissons chaudes ou froides
- Réaliser un service en salle
- Encaisser les clients
- Effectuer la plonge en respectant les consignes en vigueur dans l'entreprise
- Nettoyer et entretenir le matériel de plonge (machine, poste)
- Réceptionner et contrôler des produits (quantité, conformité, état, ...)
Le profil recherché
Experience: 1 An(s) - en restauration
Compétences: Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table
Permis: B - Véhicule léger exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Compétences requises
- Service en salle