Apprenti·e Cuisinier·ère - Région Occitanie H/F - Région Occitanie

La Région Occitanie recrute un-e apprenti-e Cuisinier-ère - Lodève (34)Qui sommes-nous ?Depuis 2017, la Région Occitanie s'engage concrètement pour l'apprentissage en accueillant des jeunes dans ses lycées. Plus de 401 apprenti-e-s ont déjà rejoint nos équipes - et pour 2026-2027, nous proposons 62 postes ouverts dans toute la région.Le poste :Au sein du service Restauration du lycée Joseph VALLOT à Lodève, dans une équipe de 7 personnes, vous serez formé-e à la cuisine collective en grandeur réelle - jusqu'à 500/600 couverts par service. Sous la supervision du chef et des cuisiniers, vos missions seront :-Mettre en place les postes de travail et participer à la préparation des plats chauds et des entrées froides-Appliquer les normes HACCP et réaliser des préparations culinaires simples en volumes collectifs-Assurer le service des élèves-Participer au service, au nettoyage du matériel et des locaux-Contribuer à la gestion et au rangement des denréesDiplôme préparé :CAP, BP ou Bac Pro CuisineLe contrat :Contrat d'apprentissage - rentrée 2026Ouvert aux 15-29 ans (sans limite d'âge pour les personnes en situation de handicap ou sportifs de haut niveau)Rémunération fixée réglementairement selon l'âge et l'anciennetéPour postuler :Postulez directement via France Travail en joignant votre lettre de motivation et votre CV, en précisant le diplôme préparé et votre établissement de formation.Les candidat-e-s en situation de handicap (RQTH) sont invité-e-s à postuler et à préciser leur situation.

Experience: Débutant acceptéCompétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissonsLangues: Français souhaitéQualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)Secteur d'activité: Administration publique générale

• Compétences ménagères
• Préparation des repas
• Français
• HACCP
• Préparation de légumes? ou de fruits