Alternance BTS Mco - Conseiller de Vente en Boulangerie H/F - Groupe Alternance Narbonne

Groupe Alternance Narbonne fait partie du GROUPE ALTERNANCE, qui compte à ce jour 78 CFA dans toute la France.

Nous sommes spécialisés dans la formation en alternance (contrat d'apprentissage et contrat de professionnalisation) dans le secteur tertiaire.

Nous proposons les diplômes BTS MCO, BTS NDRC, BTS Communication, BTS GPME, Bachelor RH, Bachelor RACM, Bachelor Commmunication, Mastère MDO, et le TP AMUM.

Groupe Alternance Narbonne fait partie du GROUPE ALTERNANCE, qui compte à ce jour 78 CFA dans toute la France.
Nous sommes spécialisés dans la formation en alternance (contrat d'apprentissage et contrat de professionnalisation) et dans le secteur tertiaire. Ainsi nous proposons les diplômes BTS, BACHELORS et MASTÈRES. Nous recherchons pour une de nos entreprises partenaires, un(e) Conseiller(ère) de Vente / Assistant(e) Manager (H/F) en alternance. Cette opportunité te permettra de préparer un BTS MANAGEMENT COMMERCIAL OPERATIONNEL (MCO), tout en développant des compétences en gestion de la relation client, gestion opérationnelle de l'unité commerciale et animation et dynamisation de l'offre.

Les missions
- Accueil et relation client
- Accueillir et conseiller les clients avec convivialité.
- Assurer un service rapide et de qualité en boutique.
- Vente et encaissement
- Participer à la vente des produits de boulangerie, pâtisserie et snacking.
- Gérer les encaissements et fidéliser la clientèle.
- Gestion des produits et merchandising
- Mettre en place les produits en vitrine et assurer leur mise en valeur.
- Veiller à la bonne rotation des produits et au respect des règles d'hygiène.
- Gestion des stocks
- Participer aux commandes et au suivi des stocks (pain, viennoiseries, matières premières).
- Aider à limiter les pertes et ruptures.
- Animation commerciale
- Contribuer aux promotions et offres spéciales.
- Participer à la dynamisation des ventes et à la satisfaction client.

Objectif du poste : Développer les compétences commerciales et relationnelles de l'étudiant tout en contribuant au bon fonctionnement et à la performance de la boulangerie.

- Vous préparez un BTS MCO en alternance.
- Vous avez un bon relationnel et le sens du service client.
- Vous êtes dynamique, organisé(e) et aimez le travail en équipe.
- Vous avez un intérêt pour le commerce de proximité.
- Une première expérience en vente ou commerce est appréciée.

Modalités et rythme de formation :

Contrat d'apprentissage ou de professionnalisation
Rythme : 2 jours à l'école / 3 jours en entreprise

Conditions d'admission :

Étude du dossier de candidature, entretien de motivation et tests d'admission

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• Merchandising
• Conseils clientèle
• Vente de produits