Vendeur Boucherie - Charcuterie Traditionnelle H/F - France Travail

Vous occuperez le poste de Vendeur au rayon boucherie/charcuterie traditionnel.Responsabilités :-Accueil et conseil client : Accueillir chaque client avec courtoisie et professionnalisme, conseiller sur les choix des produits (types de viandes, morceaux, qualité, etc.), et répondre aux questions concernant la préparation et la cuisson.-Vente et encaissement : Effectuer les opérations de vente et gérer les encaissements de manière précise.-Préparation et présentation des produits : Assurer la préparation de la viande (découpe, hachage, etc.), la mise en place et la présentation des produits en vitrine, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.-Gestion des stocks : Participer à la gestion des réserves, au contrôle de la qualité des produits, et à la tenue des inventaires.-Nettoyage et entretien des outils et surfaces : Maintenir la propreté des plans de travail, des instruments de découpe et des zones de vente.-Respect des normes et réglementation : Veiller à ce que toutes les activités respectent les normes d'hygiène et les réglementations en vigueur.Compétences requises :-Compétences techniques : Maîtrise des techniques de découpe de la viande et connaissance des divers types de viandes et morceaux.-Connaissances : Bonne compréhension des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.-Aptitudes relationnelles : Capacité à communiquer efficacement avec les clients, sens du service, et attitude positive.-Aptitudes physiques : Capacité à soulever des charges lourdes et à rester debout pendant de longues périodes.-Écoute et conseil : Aisance à conseiller et orienter les clients en fonction de leurs besoins et préférences.-Précision et rigueur : Souci du détail et rigueur dans la réalisation des opérations de vente et de préparation.Une expérience et connaissance du rayon est impérative.Poste à pourvoir de suite.

Experience: 1 An(s)Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Présenter et valoriser un produit ou un service,Organiser, aménager un espace de venteQualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Hypermarchés

• Conseils clientèle
• Norme QHSE
• Compétences ménagères
• Gestion des stocks
• Contrôle qualité
• Transformation des produits bouchers
• Encaissement
• HACCP
• Normes d'hygiène