Employé Polyvalent en Alternance H/F - ATHENA BS - MONTPELLIER

Athena Business School Une école jeune et inclusive, 100% alternance, où chaque étudiant bénéficie d'un accompagnement sur-mesure pour trouver son entreprise. Une vie étudiante dynamique avec de nombreux événements, et un parcours pédagogique conçu pour une formation solide et professionnalisante.
Athena Business School recrute pour le compte de l'une de ses entreprises partenaires, un réseau renommé de boulangerie-restaurative, un(e) Employé(e) Polyvalent(e) en alternance sur le secteur de Béziers.Notre école accompagne chaque étudiant vers une insertion professionnelle réussie grâce à : ? Un coaching CV & entretien personnalisé ? Une mise en relation directe avec nos entreprises partenaires ? Un suivi pédagogique individualisé ? Un accompagnement tout au long du contrat MissionsAccueil des clients, prise de commande, conseil et service rapideVente suggestive des formules repas, boissons, viennoiseries et dessertsParticipation à l'assemblage et à la préparation des produits snacking (sandwichs, salades, wraps)Encaissement des ventes, tenue de la caisse et fidélisation de la clientèleApprovisionnement constant des vitrines, mise en valeur des produits et gestion des invendus (rotation)Entretien du point de vente et application stricte des normes d'hygiène alimentaire (HACCP)

Dynamisme, réactivité et excellente résistance au stress lors des pics d'affluence (rush du midi)Esprit d'équipe, polyvalence et sens du service client (sourire et politesse constants)Ponctualité rigoureuse (le poste peut impliquer des horaires du matin ou du soir)Rigueur dans l'application des consignes d'hygiène et de sécurité

• Service client
• Norme QHSE
• Dynamisme
• Rigueur et méthode
• Prise de commandes
• Encaissement
• Gestion d'un espace de vente
• Fidélisation
• Réactivité
• HACCP
• Normes d'hygiène
• Capacité d’adaptation