Pâtissier - Pâtissière H/F - le Dome

Reconnue à Béziers pour la qualité et le savoir-faire de ses produits, la Pâtisserie Boulangerie Chocolaterie Le Dôme recherche un(e) Pâtissier / Pâtissière expérimenté(e) pour rejoindre son équipe.

VOTRE POSTE :

Vous serez principalement en charge du poste des entremets, de leur préparation à leur finition, dans le respect des recettes, des standards de qualité et de la présentation qui font la réputation de la maison.

Vous participerez également, selon les besoins, à la réalisation de produits de snacking.

PROFIL RECHERCHÉ :

- Titulaire d'une formation en pâtisserie
- 3 à 4 ans d'expérience professionnelle en pâtisserie
- Personne sérieuse, organisée et autonome
- Attachée à la qualité et au travail bien fait
- Soucieuse de respecter les règles d'hygiène

CONDITIONS :

- Contrat : CDI
- Prise de poste : entre le 1er et le 15 novembre
- Temps de travail effectif : 40 heures par semaine
- Contrat établi sur une base de 35 heures, avec 5 heures supplémentaires rémunérées chaque semaine
- Repos : dimanche après-midi et lundi / 1 dimanche entier de repos par mois

Experience: 3 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

• Pâtisserie
• Recettes
• Normes d'hygiène