Boulanger H/F - Groupe Oxygène

Oxygène Intérim Agde, spécialiste du recrutement (CDI, CDD, intérim), recherche actuellement un Boulanger (H/F) pour un client situé à Béziers, 34500. En tant que Boulanger (H/F), vous serez impliqué dans la fabrication et la cuisson de pains et produits boulangers, dans le respect des recettes, des règles d'hygiène et des standards de qualité.Vos missions pour ce poste :

• Préparation des pâtes : Réaliser le pétrissage, le façonnage et la fermentation des différentes pâtes en respectant les recettes et les temps de repos.
• Cuisson des produits : Assurer l'enfournement, la surveillance et la cuisson des pains, baguettes et autres produits boulangers afin de garantir une qualité constante.
• Entretien du poste de travail : Nettoyer et entretenir le matériel ainsi que les espaces de production dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Le profil pour ce poste :

• Maîtrise des techniques de boulangerie : Vous connaissez les différentes étapes de fabrication du pain, du pétrissage jusqu'à la cuisson.
• Rigueur et organisation : Vous savez organiser votre production, respecter les recettes et gérer les différentes étapes de fabrication dans les délais impartis.
• Autonomie et esprit d'équipe : Vous êtes capable de travailler de manière autonome tout en collaborant efficacement avec les autres membres de l'équipe.

Qualification(s) requise(s) : CAP Boulanger ou diplôme équivalent souhaité, ou expérience professionnelle significative en boulangerie. Rejoignez le Groupe Oxygène et enrichissez votre vie professionnelle.

• Autonomie
• Fermentation
• Recettes
• Pétrissage
• Normes d'hygiène