Un·e Barista H/F - 34

Description de l'entreprise

Le camping *****Sunêlia Les Sablons est une référence dans le milieu de l'hôtellerie de plein air. Marqué par un tourisme durable, nous sommes une entreprise familiale depuis sa création en 1969. Idéalement situé sur Portiragnes Plage, nous disposons de 800 emplacements sur 15ha de terrain.

Vous y découvrirez le plaisir de travailler en équipe dans un esprit collaboratif, d'échange et de positivité. La satisfaction du client : notre engagement premier !Description du poste

Nous recherchons un(e) Barista !

Vous aimez préparer des boissons variées et offrir un service soigné ? Rejoignez notre équipe !

Votre mission principale :

Préparer et servir des boissons à base de café, thés, smoothies et autres boissons selon les standards du camping, tout en garantissant un accueil chaleureux et un service rapide aux clients.

Vos missions seront les suivantes :

1. Préparation des boissons

- Réaliser cafés, espressos, cappuccinos, lattes, thés et autres boissons selon les recettes et standards.
- Créer des boissons froides (smoothies, cocktails, etc.) selon les demandes des clients.
- Utiliser et entretenir les machines à café professionnelles et autres équipements du bar.

2. Service à la clientèle

- Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme.
- Prendre les commandes et conseiller les clients sur les boissons proposées.
- Gérer les demandes spéciales ou réclamations de manière efficace et professionnelle.

3. Gestion de la caisse

- Ouverture et fermeture de la caisse.
- Enregistrement des ventes et encaissement des paiements (espèces, carte bancaire).

4. Entretien et hygiène

- Maintenir la propreté du comptoir, des machines et des équipements du bar.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Participer au nettoyage quotidien du matériel et du bar.

5. Gestion des stocks

- Surveiller les stocks de café, lait, sirops et autres ingrédients.
- Signaler toute rupture et participer aux approvisionnements pour garantir la disponibilité continue des produits.

6. Collaboration avec l'équipe

- Participer à la mise en place et à la fermeture du bar selon les procédures internes.
- Contribuer au bon fonctionnement du bar en coopération avec les autres membres du personnel.

Formation préalable

Avant la prise de poste, une formation préparatoire d'une durée maximale de 300 heures (environ 2 mois) sera organisée en partenariat avec France Travail, à partir de début janvier 2026.
Cette formation permettra aux futurs collaborateurs d'acquérir les compétences nécessaires au poste (techniques du service, hygiène alimentaire, sécurité, travail en équipe, etc.).

Point pratique :

Contrat : CDD saisonnier

Package formation (Via POE)

Temps de travail : 39 heures hebdomadaires

Lieu de travail : Camping Les Sablons - Portiragnes

Logement : possible selon les disponibilités